इस वर्ष, हिंदू कैलेंडर के अनुसार, कृष्ण जन्माष्टमी 16 अगस्त को मनाई जाएगी। भगवान कृष्ण की अमर विरासत को जीवित रखने के लिए लोग उपवास रखते हैं और उनकी पूजा करते हैं। इस साल, जन्माष्टमी को एक उत्सव के रूप में मनाएं। भगवान कृष्ण को दही, मक्खन और मिश्री प्रिय हैं। इस पवित्र दिन पर, भक्त इन स्नैक्स को आसानी से बना सकते हैं और अपने लड्डू गोपाल को भोग के रूप में अर्पित कर सकते हैं। आइए, घर पर आसानी से बनाए जाने वाले इन स्वादिष्ट दही-हंडी से प्रेरित स्नैक्स पर एक नज़र डालते हैं।
दही-हंडी चाट कप
उत्सव का आनंद लें स्ट्रीट-स्टाइल दही-हंडी चाट कप के साथ। ये छोटे स्नैक्स मसालेदार आलू, सेव, चटनी, मलाईदार दही और अनार के दानों से भरे होते हैं। इस व्यंजन को अपने प्रियजनों को परोसें।
मक्खन मिश्री बाइट्स
मक्खन मिश्री भगवान कृष्ण को अर्पित की जाने वाली पारंपरिक भेंटों में से एक है। एक परफेक्ट मक्खन मिश्री बाइट के लिए, इसे छोटे पूरियों पर परोसें।
दही मलाई लड्डू
दही मलाई लड्डू बनाने के लिए, खोया, दही और एक चुटकी गाढ़ा दूध मिलाएं, फिर इन्हें नरम लड्डू के आकार में बनाएं। इस व्यंजन को कटे हुए मेवों और केसर से सजाएं।
पुदीना भरे मिनी पराठे और दही
जन्माष्टमी को खास बनाने के लिए, आप दही, पुदीना और हल्के मसालों के मिश्रण से भरे छोटे पराठे बना सकते हैं। इस व्यंजन को गर्मागर्म मक्खन के साथ परोसें। यह उत्सव के नाश्ते के लिए एकदम सही है।
मखाना दही भेल
मखाना दही भेल एक कुरकुरी और स्वस्थ डिश है, जो भुने हुए मखाने, फेंटे हुए दही, स्वादिष्ट चटनी और चाट मसाले से बनाई जाती है।
मीठे दही पेड़ा कप
अपने जन्माष्टमी को खास बनाने के लिए, आप इस मीठे व्यंजन को केवल एक सरल कदम में बना सकते हैं। छोटे कपों (मटकों) में मीठा दही, पेड़ा के टुकड़े, शहद और कटे हुए मेवे की परत लगाएं। परोसने से पहले इसे कुछ मिनटों के लिए फ्रिज में रखें।
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