आज के समय में मोटापा न केवल एक सौंदर्य समस्या है, बल्कि यह डायबिटीज, हाई ब्लड प्रेशर, थायरॉइड और हृदय रोग जैसी गंभीर बीमारियों की जड़ बन चुका है। ऐसे में शरीर की चर्बी कम करने के लिए लोग तरह-तरह के उपाय अपनाते हैं, लेकिन बहुत कम लोग जानते हैं कि “फ्लैक्ससीड” यानी अलसी का बीज (Flax Seeds) वजन घटाने में बेहद कारगर हो सकता है।
अलसी के बीज: फैट बर्निंग का सुपरफूड
अलसी के बीज में ओमेगा-3 फैटी एसिड, डायटरी फाइबर, लिगनेन और एंटीऑक्सीडेंट्स भरपूर मात्रा में होते हैं। ये तत्व शरीर की चर्बी घटाने में मदद करते हैं, खासकर पेट और कमर के आसपास की चर्बी।
फाइबर आपको लंबे समय तक भरा हुआ महसूस कराता है, जिससे अनावश्यक भूख कम होती है।
ओमेगा-3 फैटी एसिड मेटाबॉलिज्म को तेज करता है और फैट को ऊर्जा में बदलने में मदद करता है।
लिगनेन शरीर में वसा के जमाव को रोकता है और हार्मोनल बैलेंस बनाए रखता है।
कैसे करें डाइट में शामिल?
पिसी हुई अलसी: 1-2 चम्मच पिसी हुई अलसी को सुबह खाली पेट गुनगुने पानी के साथ लें।
स्मूदी में मिलाएं: फ्लैक्ससीड को अपनी स्मूदी, ओट्स या दही में मिलाकर लें।
रोटी या पराठे में मिलाएं: आटे में पिसी अलसी मिलाकर रोटियां बनाएं।
सलाद या सूप में छिड़कें: खाने में ऊपर से डालकर सेवन करें।
ध्यान रखें
अधिक मात्रा में न लें – 1-2 चम्मच रोजाना पर्याप्त है।
कच्ची अलसी सीधे चबाना मुश्किल होता है, इसलिए इसे भूनकर या पीसकर ही खाएं।
पानी खूब पिएं, क्योंकि अलसी में फाइबर ज्यादा होता है।
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