अप्रैल और मई के महीनों में हर जगह भीषण गर्मी होती है। गर्मियां बढ़ने के साथ ही शरीर में कई तरह के बदलाव होने लगते हैं। बढ़ती धूप के कारण कुछ लोगों के शरीर में लगातार बदलाव देखने को मिल रहे हैं। ये परिवर्तन शरीर की प्रतिरक्षा प्रणाली को कमजोर बनाते हैं। जैसे-जैसे गर्मियां बढ़ती हैं, शरीर थका हुआ और कमजोर महसूस करने लगता है। इसके अलावा कभी-कभी शरीर पूरी तरह से निर्जलित हो जाता है। इसके कारण शरीर कमजोर हो जाता है। शरीर का पाचन तंत्र कई बार कई चीजों के कारण खराब हो जाता है, जैसे अनुचित खानपान, शरीर में लगातार बदलाव, काम का बढ़ता तनाव, पर्याप्त नींद न लेना आदि। इसलिए गर्मी के दिनों में अपने स्वास्थ्य का विशेष ध्यान रखना जरूरी है। इसीलिए आज हम आपको विस्तार से बताने जा रहे हैं कि बढ़ती गर्मी के दौरान अपने शरीर को हाइड्रेटेड और स्वस्थ रखने के लिए आपको किन खाद्य पदार्थों का नियमित सेवन करना चाहिए। इन खाद्य पदार्थों के सेवन से शरीर को कई लाभ होंगे।
शरीर को हाइड्रेटेड रखना:गर्मी के दिनों में शरीर को अधिक पानी की जरूरत होती है। पानी की कमी होने पर शरीर में लगातार कुछ न कुछ परिवर्तन होते रहते हैं। इसलिए आपको दोपहर के भोजन या अन्य भोजन के दौरान नियमित रूप से दही, छाछ, नारियल पानी और अन्य ठंडे खाद्य पदार्थों का सेवन करना चाहिए। इसके अलावा आपको अपने आहार में खीरा, तरबूज, बेल, ककड़ी, पपीता आदि फलों का अधिक सेवन करना चाहिए। इन सब्जियों और फलों का सेवन करने से आप हमेशा तरोताजा और जवान बने रहेंगे।
पानी की सही मात्रा:गर्मियों में लगातार पसीना आने से शरीर से पानी की कमी हो जाती है। पसीने और मूत्र के माध्यम से शरीर से पानी बाहर निकल जाता है। इसलिए बढ़ती गर्मी के दौरान नारियल पानी और भरपूर मात्रा में पानी का सेवन करना चाहिए। अपने आहार में अधिक पानी और पानी वाले फलों का सेवन करें। आप तरबूज, खीरा, पपीता, तरबूज, ताड़ की गुठली या अन्य ठंडे फलों का सेवन कर सकते हैं।
खीरे का सेवन इस प्रकार करना चाहिए:
खीरा खाना स्वास्थ्य के लिए बहुत पौष्टिक होता है। खीरे में 90 प्रतिशत पानी होता है। इसलिए आपको अपने दैनिक आहार में खीरे का भरपूर सेवन करना चाहिए। आप खीरे का सलाद, रायता या खीरे का शरबत बनाकर भी पी सकते हैं। इसके अलावा इसमें कई ऐसे गुण होते हैं जो कैलोरी, कार्ब्स, नमक, वसा और कोलेस्ट्रॉल को कम करते हैं।
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