कटहल के सेवन पश्चात: ये खाद्य पदार्थ बन सकते हैं परेशानी , रहें सतर्क

गर्मियों के महीनों के दौरान कोंकण में आम, कटहल, काजू आदि कई फल उपलब्ध होते हैं। हर किसी का पसंदीदा फल कटहल है। मीठा और रसीला कटहल खाना हर किसी को पसंद होता है। कटहल भी दो प्रकार का होता है। एक है कापा कटहल, दूसरा है रसदार कटहल। लेकिन अगर पसंदीदा कटहल को गलत तरीके से खाया जाए तो यह शरीर के पाचन तंत्र को गंभीर रूप से प्रभावित कर सकता है। इससे अपच, गैस, मतली आदि कई गंभीर समस्याएं हो सकती हैं। इसलिए परिवार के बड़े-बुजुर्ग अक्सर कटहल खाने के बाद पानी न पीने की सलाह देते हैं। कटहल खाने के बाद शरीर का तापमान बढ़ने की संभावना रहती है। इसके अलावा, कुछ को कई गंभीर समस्याएं भी हो सकती हैं जैसे मूत्र मार्ग में जलन बढ़ना, आंतों पर दबाव पड़ना आदि। इसलिए आज हम आपको विस्तार से बताएंगे कि कटहल खाने के बाद आपको किन खाद्य पदार्थों का सेवन नहीं करना चाहिए।

दही या छाछ:

कटहल खाने के तुरंत बाद दही, छाछ या डेयरी उत्पादों का सेवन न करें। ऐसा इसलिए है क्योंकि कटहल की तीक्ष्णता और दही की ठण्डक पाचन संबंधी समस्याएं पैदा कर सकती है। इन दोनों खाद्य पदार्थों को एक साथ खाने से पाचन संबंधी समस्याएं हो सकती हैं। इसके अलावा इससे गैस, मतली, पेट में भारीपन और जुकाम जैसी समस्या हो सकती है।

ठंडे खाद्य पदार्थ:

गर्मी के दिनों में ठण्डे खाद्य पदार्थ, आइसक्रीम आदि खाये जाते हैं। लेकिन कटहल खाने के बाद ठंडे खाद्य पदार्थों का सेवन बिल्कुल नहीं करना चाहिए। शरीर की बढ़ी हुई गर्मी शरीर को नुकसान पहुंचा सकती है। ठंडे और गर्म दोनों खाद्य पदार्थों का एक साथ सेवन करने से जुकाम, खांसी या गले में खराश हो सकती है।

मासांहार:

कटहल खाने के बाद मांसाहारी खाद्य पदार्थ जैसे चिकन, मटन, मछली आदि का सेवन न करें। इससे आंतों पर दबाव पड़ने की संभावना है। पाचन तंत्र बिगड़ने से शरीर की कार्यप्रणाली में व्यवधान आने की संभावना रहती है। इसके अलावा अपच, उल्टी, सूजन आदि कई समस्याएं उत्पन्न होने लगती हैं। इसलिए कटहल खाने के बाद किसी भी गलत खाद्य पदार्थ का सेवन नहीं करना चाहिए।

साखरयुक्त मिठाई:

कटहल का स्वाद बहुत मीठा होता है. इसलिए कटहल खाने के तुरंत बाद अत्यधिक मीठे खाद्य पदार्थ जैसे लड्डू, बर्फी, गुलाब जैम आदि का सेवन नहीं करना चाहिए। इससे रक्त शर्करा का स्तर बढ़ने की संभावना है। मधुमेह के रोगियों को कटहल या अधिक चीनी वाले खाद्य पदार्थ नहीं खाने चाहिए।