पिछले 33 वर्षों से मोटापे का इलाज कर रहे कोरियाई डॉक्टर योंग वू पार्क ने वजन घटाने का कोरियाई रहस्य उजागर किया है। उनके टिप्स सोशल मीडिया पर वायरल हो रहे हैं। उनका दावा है कि अगर कोई इस आहार का पालन करता है, तो वह 4 सप्ताह में अपना वजन कम कर सकता है।
इसके लिए आपको स्वस्थ आहार लेना होगा और रोजाना व्यायाम करना होगा। वहीं, 10 से 14 घंटे तक इंटरमिटेंट फास्टिंग की जरूरत होती है। लेकिन इसके लिए एक तरीका है. उन्होंने कहा है कि अगर आप चार सप्ताह तक इस खास तरीके से इस डाइट का पालन करते हैं तो आपके वजन कम होने की संभावना कई गुना बढ़ जाएगी। स्विच ऑन डाइट आंतरायिक उपवास और आंत के स्वास्थ्य में सुधार पर केंद्रित है। न्यूयॉर्क पोस्ट के अनुसार, इसमें प्रोटीन युक्त भोजन और इष्टतम जलयोजन शामिल है।
पहले सप्ताह क्या खाएं?
आहार में क्या शामिल करें
एक रिपोर्ट में डॉ. योंग वू पार्क ने बताया कि सबसे पहले आंतों की सफाई पर ध्यान दें। इसके लिए सुबह खाली पेट प्रोबायोटिक और प्रोटीन शेक पिएं और कम से कम एक घंटा पैदल चलें। आपको अपने आहार में खीरा, ब्रोकोली, गोभी, छाछ आदि जैसे खाद्य पदार्थों का सेवन करना चाहिए। अगले चार दिनों तक मछली, चिकन, अंडे, डेयरी उत्पाद, कैफीन और आटे से बने उत्पाद खाएं।
दूसरे सप्ताह क्या करें?
आंतरायिक उपवास के दौरान क्या खाना सबसे अच्छा है?
दूसरा सप्ताह अन्तराल उपवास का समय है । इस सप्ताह की शुरुआत 24 घंटे के अन्तराल उपवास से करें। इसके बाद उच्च प्रोटीन युक्त आहार खाकर व्रत तोड़ें। इसके बाद दिन में दो बार प्रोटीन शेक लें, चावल, सब्जियां और उच्च प्रोटीन वाला आहार लें। दोपहर के भोजन में हरी सब्जियाँ और कम कार्बोहाइड्रेट वाले खाद्य पदार्थ खाएं। रात में उच्च प्रोटीन युक्त आहार खाएं। काली कॉफी, दालें, सफेद चावल, काजू आदि का सेवन करें।
तीसरे सप्ताह की विधि
अपने आहार में फल और बीज शामिल करें।
जब आप तीसरे सप्ताह में पहुंच जाएं तो अगले दो सप्ताह तक उपवास पर ध्यान केंद्रित करें। इससे अतिरिक्त वसा जल जाएगी। इसमें दो बार 24 घंटे का उपवास रखें। कम खाना खाएं और नाश्ते में बीज, चेरी टमाटर, शाहबलूत, जामुन आदि फल अधिक खाएं। उन्होंने कहा कि केला और शकरकंद खाना सबसे अधिक फायदेमंद होगा।
उपवास का चौथा सप्ताह
चलना ज़रूरी है.
चौथे सप्ताह में 24 घंटे के लिए 3 बार उपवास करें। इस अवधि के दौरान केले और शकरकंद अधिक मात्रा में खाएं। हरी सब्जियाँ, बीज और मेवे अधिक खाएँ। व्रत का सख्ती से पालन करें। 24 घंटे तक पानी के अलावा कुछ भी न लें। खाने-पीने के अलावा, आपको हर दिन एक घंटा शारीरिक व्यायाम भी करना होगा , चाहे आप इसे किसी भी तरीके से कर सकें । यदि आप कुछ नहीं कर सकते तो एक घंटा पैदल चलें।
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